路边摊的卫生力度如何保障
2019-10-23 来源:未知

  路边摊是一个特殊的所在,几乎每个城市或者一些大街小巷都会看见路边摊,尤其是人群比较集中的地方,路边摊就经常出现,比如说医院门口,学校门口,广场附近,这些地方人群出入都比较频繁,又比较多,人群也比较集中,而路平摊也随之集中。路边摊的特殊性使得卫生力度很难有保障,毕竟路边它是一种漂流形式的销售,基本上都是卖一些小吃,没有正规的店面,也没有营业执照,而且是和城管打游击战的形式,使得卫生很难得到保障。路边摊虽然是公认的卫生不合格,做法不干净,食材清洗也不干净,但是人们并不会因为这样就远离路边摊,反而就喜欢路边摊。路边摊有着物美价廉的特性,而且都是一些小吃,每个城市都会有一些路边摊,路边摊更是一种人民群众的手艺,就接近这个地方的特色,销售的基本上都是一些特色小吃,比店里的更加美味,更加物美价廉。

  路边摊就在路边摆放的,所以只要人们经过这条路,随手就能买到,不用固定的跑往某一个门面去买随手就可以买到的特性,大多又是一种重口味,香味儿一直弥漫着,所以很多人都热衷于路边摊,一边吃一边走,想想就觉得很美味。正因为如此反而推动了路边摊的发展,路边摊的摊主们也看中了商机,因为他们价钱比较便宜,看起来非常的好吃,他们摆路边摊又不需要交门店的费用,也不需要纳税,路边摊就逐渐的发展着。由于路边摊存在着很严重的卫生问题,由于流动性比较强,所以携带的用具不会太多,对于食材都是一种粗糙的加工,不会认真的清洗,甚至一盆水反反复复的洗了很多食材,卫生力度上很难保障,甚至有的就直接没有清洗,做的很不干净。摊主的一双手频繁地摸着食材,又摸着厨具,又摸着钱,还加碳、推车,过程交替中手卫生做的也不到位,使得路边摊的卫生非常的差。

  他们加工的小吃不卫生,路边摊所经过的地方也带来了很严重的环境问题,且不说影响着这个城市的风貌,也影响着摆摊附近的卫生问题。路边摊的车轮划过的地方都是油渍的覆盖,很多人围绕着路边摊吃了之后,就随手把垃圾丢在地上,所以路边摊集中的地方也是垃圾充满的地方,给环卫工人的清扫力度带来了很大的麻烦。关于路边摊的卫生力度还是得加大对人民群众的宣传,让他们知道吃路边摊的危害和路边摊食品加工的不卫生,让他们尽量的不要去吃路边摊,如果路边摊的生意不好,自然也不会有多少人去摆路摊了。尤其是学校周边的路边摊,如果学校加大对于学生的卫生思想宣传,限制他们去吃路边摊,那学校周边也不会出现聚集的路边摊,之所以学校周边路边摊多,就是因为吃的人多。